→ NARA

→ OSAKA

→ TOKYO

新 着 情 報

緑寿庵清水〈京都〉

はやしまんしょうどう

 

緑寿庵清水は弘化4(1847)の創業で、味のバリエーションが豊富で彩りも美しく、茶人にとっては欠かせない存在です。昔と変わらない手法は一子相伝。熟練の職人が丹精込めて手づくりし、伝統と独自の製法を守り続けてきた日本唯一の金平糖専門店です。


六種詰合せ   3540円+税
小袋に入った定番の金平糖の詰合せは、老若男女、年齢をとわず手土産に喜ばれています。それぞれの果物をつぶし、ふんだんに使用して作られるため、素材の瑞々しさが口いっぱいに広がります。

 


季節限定 桐箱三種入   3400円+税
選び抜かれた「玉あられ」を核に使用した、金平糖の詰合せ。5mmほどの核である「玉あられ」は、水分が加わると萎みやすく、蜜掛けをするのは大変難しいのだそう。作る技術、味の質、共に格上の金平糖です。

 

緑寿庵清水

▶デジタル茶の湯マップのこちらのページでもご紹介しています。

所在地 〒606-8301
京都府京都市左京区吉田泉殿町38-2
TEL 075-771-0755
営業時間 10:00〜17:00
休日 水曜休(祝日は営業)
ホームページ http://www.konpeito.co.jp
アクセス 市バス17系統、206系統など「百万遍」下車 徒歩約5分
京阪電車「出町柳」下車 徒歩約10分

今月の月釜スケジュール

見に行きたい美術館

お茶の旧跡

ラグジュアリーなホテル・旅館

お手頃に泊まれるホテル

美食を堪能できるお店

口福の京菓子

ショッピングや体験

宇治と京都のお茶

きものと和小物

焼き物や工芸・職人の技

お立ち寄り観光スポット