御菓子司 常盤堂〈兵庫〉

ときわどう

慶応４年（1868年）創業、神戸の老舗和菓子店です。季節感を大切にする当店を代表するもなか「御影 雪月花」をはじめ、数々の賞を受けた秘伝の味を今日迄伝えてまいりました。
地元のお茶会でも多くのご用命をいただいております。伝承の技術と最高の材料を使った手づくりの味をご賞味ください。

御影　雪月花     5組入り 2,787円（税込）
日本の季節の移ろいを情緒豊かに表現した言葉「雪月花」。選りすぐった粒よりの国産小豆を丹念にねりあげた餡を手焼きの最中皮でサンドし雪・月・花になぞらえて三色の最中に仕上げました。明治以来愛され続けてまいりました弊店の代表銘菓です。

栗むし羊羹         3,456円(税込)
国産の新栗を旬のうちに取り入れ、贅沢なほどあしらいました。豊かな栗の風味が蒸羊羹のほっこりした甘味を引き立てます。
国産白小豆と渋皮煮の栗のアンサンブルが深い味わいに仕上げた「渋皮煮　白妙」もご賞味ください。

御菓子司 常盤堂