源太萬永堂〈東京〉

げんたまんえいどう

お茶菓子専門の店「源太」は路地に面した住宅の1階にありますが、看板ものれんもなく、目印は店頭の小さな柴折戸とつくばいだけ。菓子は週替わりの1種類のみ。すべて手作りで完全予約制です。長年の常連客も多いため、たとえばきんとん、求肥、こなしと素材を替え、前の週との重複を避ける工夫をしています。季節の花や行事をテーマにした上生菓子のほか、7月に登場する木箱入りの「水羊羹」も定評があります。

小ぢんまりとした店内。暖簾の奥が工房です。

福梅
2月最終の週の菓子。ふっくらとやわらかな形と色から春を迎えた喜びが伝わってくるようです。菓子は1個370円（税別）～で6個から受け付けています。2～3日前までに電話で予約してください。

茶の湯菓子處 源太萬永堂